onsdag 12 januari 2011

Ugnsfalukorv a´la Marie


Måndagens middag blev min egen variant av ugnsfalukorv ( som såklart är den godaste =) )
Här är mitt recept:

Ugnsfalukorv 4 port
600 g Falukorv
senap
2 äpplen skalade och tärnade
valfri ost i skivor
sås:
3 dl matlagningsgrädde
1 dl ketchup
salt,svartpeppar

Gör så här: Lägg falukorven i en ugnsform. Skär en skåra hela vägen längsmed korven.
Bred senap i skåran + bred lite senap runt hela korven. Fyll skåran med tärnade äpplen, de äpplen som inte får plats lägger du runt omkring i formen. Lägg på rejält med ostskivor.
Vispa ihop allt till såsen och häll runt omkring korven.
Ugn: 225 grader ca 25-30 min (tills osten fått färg och det bubblar ordentligt om såsen.)




Falukorven serverades med fluffigt potatismos och broccoli.
Gott tyckte både stora och små.



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar